作ったけど・・・?
コンニチハ はるぞう デス。
今日は久々の雨ですね。
一日家でごろごろする日の雨は落ち着いた気分になって最高ですけど、
出社日の雨は何だかなーって感じです。
今日は珍しくお料理なんて載せちゃおうかと思います!
昨日は代休を頂きましたので
たまにはちゃんんと晩御飯作るかっ!ってことでコレを作ってみました
\ジャジャーン/
ジャージャー麺です!
ジャージャー麺とは・・・漢字で「炸醤麺」と書きます。
炸醤=豆味噌や豆豉醤で炒めて作った肉味噌のこと。
ようするに、「炒めた肉味噌を絡めて食べる麺」という事です。
分かりやすいですね~
NHKのア○イチで紹介された物を見て、作ってみたのですが・・・
コレが美味しい!!
甘辛な肉味噌が冷たい麺に絡んで、食欲をそそる一品です!
ただ一つ問題が・・・・
私お恥ずかしながら(?)ジャージャー麺初体験でして。
果たしてこれがジャージャー麺の味なのか!?
この味で大丈夫なのか!?
と考えてしまいまして・・・(*´д`*)
まぁ、美味しければいいのかな?
今度ジャージャー麺のプロに食べてもらおう(笑)
今日は久々の雨ですね。
一日家でごろごろする日の雨は落ち着いた気分になって最高ですけど、
出社日の雨は何だかなーって感じです。
今日は珍しくお料理なんて載せちゃおうかと思います!
昨日は代休を頂きましたので
たまにはちゃんんと晩御飯作るかっ!ってことでコレを作ってみました
\ジャジャーン/
ジャージャー麺です!
ジャージャー麺とは・・・漢字で「炸醤麺」と書きます。
炸醤=豆味噌や豆豉醤で炒めて作った肉味噌のこと。
ようするに、「炒めた肉味噌を絡めて食べる麺」という事です。
分かりやすいですね~
NHKのア○イチで紹介された物を見て、作ってみたのですが・・・
コレが美味しい!!
甘辛な肉味噌が冷たい麺に絡んで、食欲をそそる一品です!
ただ一つ問題が・・・・
私お恥ずかしながら(?)ジャージャー麺初体験でして。
果たしてこれがジャージャー麺の味なのか!?
この味で大丈夫なのか!?
と考えてしまいまして・・・(*´д`*)
まぁ、美味しければいいのかな?
今度ジャージャー麺のプロに食べてもらおう(笑)
コメント
私もジャージャー麺食べたことないですが
美味しければOKでしょ!!
コメントありがとうございます。
投稿した時間が丁度お腹が空いてくる時間でしたもんねー
意図しない飯テロになってしまいました(笑)
美味しければOK
やっぱそんなもんですよね!