林檎レシピ募集中

寒いです！いよいよ冬ですね！
こんにちは、寒いのが苦手な　はるぞう　です。

話は変わりますが（←唐突）
冬と言えばリンゴ🍎の季節ですよね。

今年はお歳暮に林檎を1箱（12個くらい入ってる！）頂いてホクホクしていたら
なんと！なななんと！
母も青森の林檎を頼んでいたらしく、玄関が林檎だらけです（笑）

さすがの私も(?)ただ林檎を齧るだけではさすがに飽きるので
何かに活用しよう！と言うことで…お菓子を作ってみましたー！

＼ ばばーん ／

なんてどや顔で見せる程の出来ではないので恥ずかしいのですが
「林檎のシャルロットケーキ」を作ってみました。
シャルロットの高さも揃ってないし、割と見た目が悪いです(;^ω^)

飾り付けは、甘く煮た林檎を乗っけました。コンポート？って言って良いのかな？
皮も一緒に煮て漬けておいたのですが…
紅玉ではないので、そこまで染まらなかったです（笑）

中身はこんな感じ！

カスタードムース。これはとってもなめらかで、甘すぎずgoodな出来でした！
真ん中にはすりおろし林檎を混ぜたゼリーを入れたので
さっぱりとした味わいになりましたよー！

何で断面のイラスト？
はい、切った時に盛大に失敗してグシャッとやってしまいました😂
頑張って作ったのに😭

何にせよ、ケーキでだいぶん消費できたので良しとします（笑）
それでもまだまだ、沢山林檎が残っているので
また何か作りたいですね！レシピ募集中です！
スイーツでも！それ以外でも！美味しい物があれば作りたいので
教えてください！宜しくお願いします。


ではノシ